Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

SANDSTONE

Lantana 42 товара, 14 424 р.

PORLAND

Black moss 28 товаров, 43 668 р.
Frost 14 товаров, 18 960 р.
Feniks 13 товаров, 28 885 р.
Seasons-Turquoise 60 товаров, 63 189 р.
Natura 16 товаров, 14 456 р.
Smoky 25 товаров, 21 516 р.
Lebon 20 товаров, 17 997 р.
Rock 14 товаров, 20 763 р.
Botanical 19 товаров, 22 350 р.
Seasons-Dark Grey 63 товара, 76 825 р.
Twilight 20 товаров, 29 615 р.
Seasons-Grey 60 товаров, 59 190 р.
Root blue 25 товаров, 46 857 р.
Seasons-Yellow 60 товаров, 58 235 р.
Seasons-Beige 64 товара, 65 668 р.
Seasons-Red 64 товара, 89 828 р.
Mix&match 27 товаров, 28 805 р.
Seasons-Black 62 товара, 69 337 р.
Root rusty 25 товаров, 45 520 р.
Orion 14 товаров, 23 459 р.
Iris blue 17 товаров, 14 182 р.
Seasons-Orange 60 товаров, 65 416 р.
Moss 24 товара, 34 815 р.
Soley 47 товаров, 25 336 р.
Blizzard 13 товаров, 10 208 р.
Maria 21 товар, 12 868 р.
Iris grey 17 товаров, 17 134 р.
Legacy copper 10 товаров, 23 385 р.
Vortex 24 товара, 20 723 р.

KYOTO

Beige 57 товаров, 15 914 р.
Black&Red 7 товаров, 1 979 р.
Black 69 товаров, 19 535 р.
Green 57 товаров, 16 432 р.
White 68 товаров, 17 881 р.

БАШКИРСКИЙ ФАРФОР

Prince 37 товаров, 13 905 р.
Акварель 352 товара, 145 640 р.

TOGNANA

Vienna Charm-Green 8 товаров, 11 225 р.
Organica 10 товаров, 18 734 р.
Vienna Charm-Red 11 товаров, 12 043 р.
Vienna Charm-Grey 10 товаров, 14 004 р.
V.Vienna 29 товаров, 40 339 р.

PASABAHCE

Timeless 20 товаров, 6 527 р.

HEPP

Ecco 14 товаров, 4 775 р.

LAMBERT

Lambert 27 товаров, 4 783 р.

CRISTAL DARQUES

Macassar 9 товаров, 6 436 р.

ARIANE

Vital Coupe 25 товаров, 17 875 р.
Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер

ПЕЧИ ДЛЯ ПИЦЦЫ

Код товара: 126685
Артикул: 30665
48 166 р.
вес:
20 кг
тип:
подовая
страна:
италия
габариты:
568x430x280 мм
вместимость:
1 пицца
Код товара: 126686
Артикул: 30666
61 501 р.
вес:
34 кг
тип:
подовая
страна:
италия
габариты:
568x430x425 мм
вместимость:
2 пиццы
Код товара: 64513
Артикул: 4477
74 794 р.
вес:
32 кг
тип:
подовая
страна:
италия
габариты:
585х500х258 мм
вместимость:
1 пицца
Код товара: 126687
Артикул: 69306
82 856 р.
вес:
80 кг
тип:
подовая
страна:
италия
габариты:
975x920x415 мм
вместимость:
4 пиццы
Код товара: 126683
Артикул: 99712
108 339 р.
вес:
100 кг
тип:
подовая
страна:
италия
габариты:
1005x970x415 мм
вместимость:
4 пиццы
Код товара: 270246
Артикул: 303939
95 295 р.
вес:
162 кг
тип:
подовая
модель:
страна:
италия
таймер:
Код товара: 325246
Артикул: 383008
Код товара: 325286
Артикул: 380662
104 750 р.
Код товара: 126688
Артикул: 69307
142 521 р.
вес:
120 кг
тип:
подовая
страна:
италия
габариты:
975x920x745 мм
вместимость:
8 пицц
Код товара: 270228
Артикул: 303955
127 073 р.
вес:
тип:
подовая
модель:
страна:
италия
таймер:
Код товара: 64512
Артикул: 4710
151 257 р.
вес:
122 кг
тип:
подовая
страна:
италия
габариты:
1005х1350х415 мм
вместимость:
6 пицц
Код товара: 64497
Артикул: 99713
175 108 р.
вес:
149 кг
тип:
подовая
страна:
италия
габариты:
1005х970х745 мм
вместимость:
8 пицц
Код товара: 64496
Артикул: 6346
231 311 р.
вес:
199 кг
тип:
подовая
страна:
италия
габариты:
1005х1350х415 мм
вместимость:
12 пицц
Код товара: 313826
Артикул: B5330
Код товара: 308986
Артикул: B5331
Код товара: 270248
Артикул: 303942
195 881 р.
вес:
201 кг
тип:
подовая
модель:
страна:
италия
таймер:
Код товара: 270224
Артикул: 303938
69 065 р.
вес:
тип:
подовая
модель:
страна:
италия
таймер:
Код товара: 130121
Артикул: 144845
Запросить цену
вес:
115 кг
тип:
подовая
модель:
1369250
страна:
италия
габариты:
935х900х600 мм

Серии

Cook Line 551 товар

Подовые, дровяные и конвейерные печи для пиццы — профессиональная помощь в приготовлении вкусной пиццы. Электрическое или газовое оборудование нисколько не уступает дровяным печам из камня или кирпича. Они потребляют мало электроэнергии, быстро разогреваются до необходимой температуры и долго сохраняют тепло.

Печь состоит из:

  • жарочной камеры, в которой одновременно может поместиться от одной до девяти заготовок, в зависимости от размеров модели;
  • регулятора температуры, работающего в диапазоне до 400 градусов;
  • термостата, который отключает нагревательные элементы при перегреве.

Типы пицца-печей:

  • Подовые печи. Широко представленный вид оборудования в этой категории. Это однокамерные или двухкамерные аппараты с подами — огнеупорным камнем или керамическими плитами. Температура поддерживается в пределах 300-450 градусов. Прозрачная дверь из термостойкого стекла позволяет наблюдать за приготовлением и добавлять начинку во время выпекания.
  • Конвейерные печи — необходимы для больших пиццерий, которым поступает много заказов в зал и на доставку. Участие персонала при производстве пиццы минимально. Заготовки выкладываются на движущуюся ленту, затем перемещаются в камеру, где запекаются. Скорость движения ленты и температура выставляется на панели управления. Температура камеры ниже чем у подовых устройств, что экономит электроэнергию и не пересушивает пиццу.
  • Дровяные печи нагревают до необходимой температуры 350-400 градусов, затем уже загружают заготовки. Это оборудование традиционно устанавливается в лучших заведениях Италии. Запах готовящейся начинки, завораживающий огонь, горящие угольки и вкус нежной выпечки не раз заставят вернуться посетителей в ваше заведение. Поэтому дровяные печи — это забота о репутации заведения и увеличение числа постоянных клиентов.

На стоимость печи для пиццы влияет: мощность, количество и размеры ярусов и камер, вместительность пода, бренд производителя, разные опции (режимы программирования, подсветка).

Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное